施設名：輝HIKARIみらい
実施日：2月15日（土）
今日は手作りうどんの調理体験をしました。
数日前に告知すると、お子さん達はうどん作りを楽しみに今日を迎えました。
みんなの作業は粉をこねるところから。
粘土遊びのような感覚でやり始めましたが、思った以上に手についたり、まとまらなかったり、力が必要だったりして、コツを掴むまで時間がかかってしまいました。
続けてこねるうちに滑らかになっていく様子を見て「できた！」と喜び、次の工程に移ります。
次は寝かせた生地を麵棒で伸ばし、細く切っていきます。包丁で切る作業は、細くするのが難しく大胆な巾のうどんもありましたが、交代で作業に取り組み手打ちうどんが出来上がりました。
味は、カレーうどんと素うどんの二種類。カレーうどんが大人気で、３杯おかわりしたお子さんもいました。
コシの強いうどんは食べ応えがあり、お子さん達の満足した笑顔が見られました。
